단백질 부족 현상 여러가지 알아보기
단백질 부족 현상에는 어떤 것이 있을까요? 단백질이 부족하면 피부의 탄력이 부족해지고 거칠어질 수 있습니다. 피부가 평소 거칠고 탄력이 떨어진다면 단백질을 충분하게 섭취해 줘야 합니다. 다이어트를 하는 사람들에게는 유명한 말이 고단 백질, 저탄수화물은 보통 다이어트를 할 때 도움을 받을 수 있는 식단으로 알려져 있습니다. 운동을 하고 다이어트를 할 때에는 단백질을 충분히 섭취해야 칼로리 소비가 쉬워집니다.
단백질은 근육의 손상을 막아주고 강도를 더욱 높여주는 역할을합니다. 우리 몸의 필수 영양소인 만큼, 단백질을 보충하 면 쉽게 허기지는 것을 막을 수 있고, 혈당의 수치를 안정시킬 수 있습니다. 단백질의 하루 권장 섭취량은 1kg에 0.8g입니다. 단백질은 한 번 섭취할 때 20~30g의 단백질만 흡수할 수 있어, 한 번에다 먹는 것보다는 나눠서 섭취해야 합니다.
단백질을 섭취해야 하는 이유
우리 몸의 3대 영양소는 탄수화물, 단백질, 지방입니다. 탄단지라는 말을 다이어트를 하는 분들이라면 들어본 적이 있을 것입니다. 이것은 우리 몸의 3대 필수 영양소를 줄인 말이며, 에너지원을 만드는 신체의 필수 성분이기 때문에 꼭 챙겨줘 야 하는 것들입니다. 단백질은 식물성 단백질과 동물성 단백질 두 가지로 나누어집니다.
식물성 단백질보다 동물성 단백질은 필수 아미노산 함유량이 더욱 많습니다. 동물성 단백질은 우유와 달걀, 돼지고기, 소 고기 등에 들어있습니다. 이러한 동물성 단백질을 섭취하지 않으면 뼈 건강을 챙기기 어렵습니다. 단백질 부족 현상으로 인해 채식주의자가 골절 위험도가 일반식을 하는 사람에 비해 훨씬 높은 것도 이러한 이유입니다. 뼈의 건강을 위해서는 동물성 단백질을 어느 정도 챙겨줘야 하는 것입니다.
살의 탄력도 ↓
평소에 운동을 꾸준히 하고 있고, 체중이 많이 나가는 것도 아닌데 피부의 탄력도가 굉장히 떨어지는 사람이 있습니다. 이렇게 피부의 탄력도가 떨어지는 것은 단백질 부족 현상에 의한 것일 수 있습니다. 평소에 단백질을 잘 섭취하지 않아서 피 부의 탄력도가 떨어지는 것입니다. 식단을 너무 조절하면서 단백질을 섭취하지 않았거나 운동으로 근섬유를 손실했다면 단백질을 꼭 필수적으로 섭취해야 합니다.
칼로리를 너무 제한해서 다이어트를 하는 경우에 단백질의 섭취량도 함께 떨어질 수 있습니다. 이렇게 되면 다이어트에 성 공한다고 하더라도 오히려 보기 좋은 체형은 피부의 탄력도가 굉장히 떨어질 수 있습니다. 다만 다이어트할 할 때 단백질을 섭취할 시에는 육류보다는 견과류와 달걀, 콩류 등으로 먹어주는 것이 좋습니다. 달걀은 한개, 콩류는 30g을 먹었을 때 6g 정도의 단백질 섭취가 가능합니다.
피부가 건조하고 푸석푸석하다면 피부가 칙칙하고 건조하고 푸석푸석한 느낌이라면 단백질 부족 현상에 의한 증상일 수 있습니다. 단백질은 머리카락과 피 부에 영향을 주며, 손톱에도 영향을 미칩니다. 흔히 손톱에 흰색 반점이 생기면 단백질이 부족한 것이라 하는 경우가 많습니다. 그만큼 단백질을 적정량 섭취하게 되면 손톱과 머리카락, 피부를 윤기가 나고 매끈할 수 있도록 도움을 받을 수 있습니다.
다이어트를 할 때 머리카락이 얇아지고 머리카락이 너무 많이 빠지는 경험을 해보신 분들이 많을 것입니다. 또한 심한 경 우에는 탈모가 찾아오기도 합니다. 이때는 모두 다이어트로 인해 단백질이 빠져나간 것에 비해 섭취를 덜 했기 때문에 나 타나는 현상입니다. 평소에도 단백질 섭취는 중요하지만, 다이어트를 할 때는 특히 더 단백질을 챙겨 먹어야 합니다.
자주 허기진다면 단백질은 평소에 식욕까지도 조절하는 역할을합니다. 단백질을 섭취하게 되면 오랜 시간 동안 포만감을 유지할 수 있도록 도움을 받을 수 있습니다. 탄수화물을 섭취할 때는 금방 배가 꺼지는 듯한 느낌을 받을 수 있지만, 단백질은 탄수화물에 비 해 소화를 하는 것이 오래 걸리기 때문에 좀 더 오랜 시간에 걸쳐서 허기짐이 발생할 수 있습니다.
또한 단백질이 부족한 식사를 하게 되면 식사를 했다는 만족감이 떨어지기 때문에 군것질이 자꾸 생각나고 기름진 음식이 땡기게 됩니다. 이럴 때는 동물성 단백질에 비해 식물성 단백질을 섭취하면 도움을 받을 수 있습니다. 식물성 단백질을 섭 취하면 단 것을 찾는 빈도가 떨어지기 때문입니다. 탄단지 비율을 40:30의 비율로 식단을 구성할 시에, 오래 포만감을 느낄 수 있습니다.
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